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　　羊城晚報記者 張璐瑤 通訊員 肖曉方 龔宣
　　6月19日，2014年全省食品安全宣傳周打擊食品犯罪主題宣傳日活動在廣州啟動。啟動儀式上，廣州市食品藥品犯罪偵查支隊相關負責人告訴記者，今年由於小包裝食用鹽的價格略有上漲，造假的牟利空間更大，使得廣州市場上的假鹽現象較為突出。因此，在打擊食品犯罪方面，廣州警方將重點打擊制販假鹽。今年以來，已有十幾個制販假鹽團夥落網。
　　油鹽醬醋易造假
　　活動現場，廣東省、廣州市兩級警方以實物、視頻、圖片等多種形式展示打擊食品犯罪專項行動的戰果，並現場接受咨詢，普及食品安全常識和識假辨假方法。
　　記者在現場看到，油鹽醬醋、洗發水、牙膏等假冒偽劣品展台前聚集了眾多市民。警方介紹，食品中的油鹽醬醋最容易被造假。“因為普通食品利潤空間小，較少造假，而國家管控較嚴的油鹽醬醋卻容易被造假。比如，今年小包鹽的價格由原來的1.3元/袋上漲到1.6元/袋，對於造假者來說，成本不變的前提下，利潤空間更大了，所以今年假鹽的現象就比較突出，我們會重點打擊。”警方提醒市民，應從正規渠道購買此類商品。
　　半年刑拘200人
　　廣州警方統計顯示，今年1-5月份，共立案偵辦食品犯罪案件277宗，抓獲237名嫌疑人，打掉犯罪團夥48個，搗毀黑窩點166個。今年以來，廣東省公安廳集中力量嚴厲打擊制售有毒有害和假劣食用油、肉製品、乳製品等食品安全犯罪活動，共立案142宗，刑拘犯罪嫌疑人200人、逮捕84人。
　　其中，廣州市公安局成功打掉一個以毛某為首，生產、銷售假鹽約600噸的犯罪團夥；深圳市公安局成功查處了一個日均非法屠宰、銷售未經檢驗檢疫生豬、“病死豬”達400頭的地下工場；清遠市佛岡縣公安局成功打掉一個以陳某為首，集收購、加工、制售“病死豬”的犯罪團夥，現場繳獲涉嫌“病死豬”豬肉33噸和有毒有害添加劑一批。
　　張璐瑤、肖曉方、龔宣　　（原標題：廣東嚴打食品犯罪）